症状と心の問題を解決する専門家、ライフジャンプホメオパス世良純子です。
実は私神戸人らしく食べ物にかなりうるさい、・・・いやだいぶんうるさい。
といったら最近クライアントさんが「そうでしょうね」と言っていたのでいたく納得しました。
ちなみに厳選したお店や料理を紹介している神戸有名料理ブロガーの食べ歩き仲間の一人が母で、家族ともども食べ物には一家言あります。
特に私は、コストパフォーマンスにも大変うるさいのでございます。
今日はグルメサイトでもまだあまり紹介していないとっておきのフレンチをご紹介いたします。
有名フレンチレストランがあった名残？神戸はフレンチ激戦区
大阪なら「粉もん」、京都は「和食」。
神戸は「神戸牛」や「スイーツ」「パン」は知られていますが、実は神戸はフレンチレストランが多くて、コストパフォーマンスが良いことをしっていますか？
神戸にはかつて北野に全国の美食家が来る伝説のフレンチレストラン「ジャン・ムーラン」ってお店がありました。
４０代にして美木剛シェフは「前から決めていたんや～」（ホンマにこんな言い方したかどうかは不明）とばかりに惜しまれながらお店をたたみました。
その後、お弟子たちが神戸に散らばって新しいお店を持ったんです。
ってなわけで、イタリアンに比べて高いといわれるフランス料理でありながら、神戸のフレンチは全体的にどこもレベルが高めなんです。
しかもパンに小うるさい神戸人らしくパンも美味しい。
だけど関西らしさは残してコストパフォーマンスも良いと、口うるさい神戸人を満足させる構成になっております。
神戸磯上通のフレンチレストラン、BRASSERIE L’ARDOISE
こちら有名ブロガー松原潤一さんとメディアにも多数出演、有名ブロガー落合正和さんのセミナーの交流会で出会った兵庫在住のブロガー三枝さん夫妻といってきました。
奥様のめっちゃ素敵なレジン作品はコチラ、
レジンつくりたいなら懇切丁寧に教えてくれるブログはこちら、
材料に詳しい旦那さんがおすすめを売っているサイトはこちら。
ブラッスリ―ラルドワーズこの店は神戸の磯上通。海側の繁華街からだいぶんはなれた「え？ここに？」って場所にあるフレンチレストランなんです。
はずれにあるからまだ知らない人も多いですが、土日のランチは予約が必要です。
ずっと前このあたりをうろうろしていて「なんか可愛い店があるな～」と思いながらふらっと入ったら味がめっちゃ当たり！でしかも安かったので驚いた記憶があります。
冬だったんですが、ココットで山盛りの野菜を３つのソースで食べるスタイルで、野菜の味を堪能できたのですが、自家製菜園の野菜を使うというこだわりようなんです。
しかも器や料理も凝っていて、健康・味・コスト３つ揃ったレストランとして強く記憶に残りました。
休日の昼は予約が必要です、フレンチでこじんまり収まった素敵な店内、イタリアのレストランとインテリアが似てたな～
壁には鏡や絵が飾っていてちょっと古めかしいインテリアでいい雰囲気
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ハッピーレジンのヒット商品ピーナツおじさんのモデル疑惑のある三枝さん
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こちらピーナツおじさん、ミンネで買えます
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選べるプリフィクススタイルのランチで超コスパ価格
しかもこの店は！！！
なんとミシュランビブグルマン。 5,000円以下でコースやアラカルトの食事が出来るお店の中で、コスパが高いと紹介されていたんです！！！
ランチは１種類。
前菜と主菜とお茶の３つだけ、選べるプリフィクススタイルでデザートはついていません。
- 前菜２皿から選択（１種がプラス料金）
- 主菜４皿から選択（３種がプラス料金）
- 食後の飲み物４つから選択（２種がプラス料金）
- デザートはオプション６種プラス７００円
好きな料理を選ぶと１０００円２０００円ってお値段があがってゆくという戦略なんですが、
デザートを頼まず、おすすめの料理を選べばな、１６５０円（税込）で済むという衝撃価格なのです！！！
ちょっと1,650円のミシュランですよ、ミシュラン！！！
コスパショーック (ﾉﾟρﾟ)ﾉ ｫｫｫ･･ｫ･･ｫ･・・・・
私は前菜値段あがらないやつ、と主菜値段があがらないやつと紅茶値段あがらないやつに、オプションの７００円デザートをプラスしました。
自家菜園トマトのマリネ 赤紫蘇のソルベコンソメジュレ、トマトまるごとはいってて紫蘇がかき氷みたいにシャリシャリで冷たい前菜、コンソメ仕立てで美味～冷菜は実力が出るところだけど美味しかった。
かぼちゃのクリーミーなスープにエクストラバージンのオリーブオイルをかけていました。
とっても甘くてクリーミーなのにすこしオリーブオイルの苦みが効いてて美味！！！
神戸人だからパンのクオリティーは高くないと許せません！！
撮影し忘れたけどパンが木の切り株の器でで出てきてめっちゃ素敵でした
豚フィレのポワレ オレンジとタイムのソース自家製菜園の野菜達
ここ野菜が美味しいんですよ！！！自家製菜園なんですね～
でもってポークがやわらかぁ～くて大粒のマスタードとめっちゃあってた！
しかも紫の粉粉がのってて盛り付けが彩豊ですごくかわいいとおもいました。
さらに紅茶！！
ここまでが 1,650円です！
私はさらにデザートをつけました。マスカルポーネのムース マンゴー 白キクラゲ クコの実
マスカルポーネのムースクリ~ミ~甘すぎず重すぎず、マンゴーがまたさわやかな酸味があってベストマッチ。
ここまでだと 2,100円です！
神戸で食べなさいと私は言いたい。
お店情報
ブラッスリー ラルドワーズ定休日：月曜定休ランチ：11:30〜15:00（L.O. 14:30）
ディナー：18:00〜21:30（L.O. 21:00）
神戸市中央区磯上通4-3-2 マンション磯上1FTEL：078-221-1171
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